莳萝香味三文鱼

Name: 莳萝香味三文鱼
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G 新鲜挪威三文鱼（350克切块）; 1 汤匙 糖; 适量 研磨胡椒; 1 枝 新鲜莳萝; 2 汤匙 葡萄酒醋; 6 汤匙 橄榄油; 1 茶匙 芥末; 1 奶油奶酪; 8 片 全麦面包; 适量 粗盐

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类别: 第二道菜

莳萝香味三文鱼是一道清淡美味的主菜，非常适合喜欢海洋细腻风味的美食家。新鲜的挪威三文鱼用新鲜莳萝、橄榄油、葡萄酒醋和香料腌制，然后烤制。结果是一道多汁且香气扑鼻的菜肴。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

新鲜挪威三文鱼（350克切块）350G
糖1汤匙
研磨胡椒适量
新鲜莳萝1枝
葡萄酒醋2汤匙
橄榄油6汤匙
芥末1茶匙
奶油奶酪1
全麦面包8片
粗盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
将糖、粗盐、胡椒和莳萝枝混合
第 2 步，共 7 步
去掉三文鱼的皮，将其摊平并切成两半
第 3 步，共 7 步
此时用准备好的混合物填充并用保鲜膜包裹
第 4 步，共 7 步
将其放在烤盘中，上面压上重物，放入冰箱腌制约48小时
第 5 步，共 7 步
准备好后，去掉包装，切成薄片，放在盘子里
第 6 步，共 7 步
在碗中混合橄榄油、醋、芥末和切碎的莳萝，用这种酱汁调味三文鱼并上桌
第 7 步，共 7 步
可以搭配煮土豆和涂抹黄油的面包片一起食用

建议

锅
平底锅
烤箱

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	271.76
碳水化合物 (g)	13.6
其中糖分 (g)	3.17
脂肪 (g)	18.69
其中饱和脂肪 (g)	3.73
蛋白质 (g)	12.41
纤维 (g)	1.67
促销	0.22

蛋白质
12.41g·27%
碳水化合物
13.6g·29%
脂肪
18.69g·40%
纤维
1.67g·4%