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Sholeh-zard

Sholeh-zard

@tuduu
类别: 甜点

Sholeh-zard是一种传统的伊朗甜点,由米、糖、橄榄油、藏红花、玫瑰水、开心果、碎杏仁和肉桂制成。这款香浓的甜点是味蕾的真正享受。

难度: 中等
烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Iran
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 伊朗黄米500g
  • 糖600g
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 藏红花
    藏红花适量
  • 玫瑰水适量
  • 开心果适量
  • 碎杏仁适量
  • 肉桂1茶匙

可购买的产品

  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 产品
    ¥ 182.10
  • 纯藏红花柱头 0.5克

    纯藏红花柱头 0.5克

    1 产品
    ¥ 163.15
  • 1965复古黑石英灰色不粘锅

    1965复古黑石英灰色不粘锅

    ¥ 350.20
  • 藏红花陶土砂锅 Terra.Cotto系列

    藏红花陶土砂锅 Terra.Cotto系列

    ¥ 518.30

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将米洗几次,直到水变清,然后沥干

  2. 第 2 步,共 7 步

    每杯米加两杯水,煮沸并去除泡沫

  3. 第 3 步,共 7 步

    当米完全变软时,加入糖并搅拌均匀

  4. 第 4 步,共 7 步

    另取一半杯热水溶解藏红花,加入米中,同时加入温热的油、大部分杏仁和玫瑰水

  5. 第 5 步,共 7 步

    搅拌均匀,将混合物倒入单份模具或预先涂油的蛋糕模中

  6. 第 6 步,共 7 步

    在160度的烤箱中烘烤约半小时

  7. 第 7 步,共 7 步

    上面撒上碎开心果、杏仁和肉桂后食用

建议

  • 平底锅

  • 炖锅

  • 碗

  • 木勺

一般信息

来源

Iran

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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    能量 (千卡)258.38
    碳水化合物 (g)67.46
    其中糖分 (g)57.07
    脂肪 (g)0.07
    其中饱和脂肪 (g)0.02
    蛋白质 (g)0.98
    纤维 (g)0.39
    • 蛋白质
      0.98g·1%
    • 碳水化合物
      67.46g·98%
    • 脂肪
      0.07g·0%
    • 纤维
      0.39g·1%