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蔬菜烤饼

蔬菜烤饼

@tuduu

蔬菜烤饼是一道美味的配菜,由土豆、茄子、四季豆和洋葱制成,加入鸡蛋、面包屑和Grana奶酪。热食最佳,适合搭配烤肉或烤鱼。它起源于意大利,但不属于特定地区。

难度: 中等
烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

您可能感兴趣的其他食谱

    国家: Italia
    tuduu@tuduu

    成分

    份数
    • 土豆4
    • 茄子2
    • 四季豆200g
    • 洋葱
      洋葱1
    • 鸡蛋2
    • 面包屑1把
    • Grana奶酪60g
    • 牛至
      牛至适量
    • 黄油
      黄油适量
    • 橄榄油
      橄榄油适量
    • 盐适量
    类别: 配菜

    可购买的产品

    • 红洋葱粉 30克

      红洋葱粉 30克

      1 产品
      ¥ 125.10
    • Origano di Pantelleria secco 30g

      Origano di Pantelleria secco 30g

      1 产品
      ¥ 38.36
    • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

      Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

      1 产品
      ¥ 82.57
    • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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      1 产品
      ¥ 184.31
    • 黑色软触感厨房刀 20厘米

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    • 1965复古黑石英灰色不粘锅

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    • 带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

      带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

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    准备

    1. 第 1 步,共 6 步

      将土豆、茄子和四季豆分别在盐水中煮熟

    2. 第 2 步,共 6 步

      沥干蔬菜并用食物研磨器研磨

    3. 第 3 步,共 6 步

      在研磨好的蔬菜中加入面包屑、磨碎的Grana奶酪、鸡蛋和少许牛至

    4. 第 4 步,共 6 步

      调味并混合均匀

    5. 第 5 步,共 6 步

      将混合物放入抹了黄油的烤盘中,抹平并用洋葱片覆盖

    6. 第 6 步,共 6 步

      撒上牛至,用橄榄油和黄油调味,并在170度烤1小时

    建议

    • 削皮器

    • 砧板

    • 刀

    • 平底锅

    • 锅

    • 烤盘

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)85.42
    碳水化合物 (g)12.66
    其中糖分 (g)1.71
    脂肪 (g)2
    其中饱和脂肪 (g)0.97
    蛋白质 (g)4.07
    纤维 (g)1.87
    促销0.14
    • 蛋白质
      4.07g·20%
    • 碳水化合物
      12.66g·61%
    • 脂肪
      2g·10%
    • 纤维
      1.87g·9%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受