蔬菜烤饼是一道美味的配菜,由土豆、茄子、四季豆和洋葱制成,加入鸡蛋、面包屑和Grana奶酪。热食最佳,适合搭配烤肉或烤鱼。它起源于意大利,但不属于特定地区。
将土豆、茄子和四季豆分别在盐水中煮熟
沥干蔬菜并用食物研磨器研磨
在研磨好的蔬菜中加入面包屑、磨碎的Grana奶酪、鸡蛋和少许牛至
调味并混合均匀
将混合物放入抹了黄油的烤盘中,抹平并用洋葱片覆盖
撒上牛至,用橄榄油和黄油调味,并在170度烤1小时
削皮器
砧板
刀
平底锅
锅
烤盘
Italia
能量 (千卡) | 85.42 |
碳水化合物 (g) | 12.66 |
其中糖分 (g) | 1.71 |
脂肪 (g) | 2 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.97 |
蛋白质 (g) | 4.07 |
纤维 (g) | 1.87 |
促销 | 0.14 |