Name: 蔬菜蛋黄酱
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 土豆; 2 西葫芦; 1 束 小胡萝卜; 适量 蛋黄酱; 适量 四季豆; 12 去核绿橄榄; 2 黄椒; 1 汤匙 酸豆; 2 鸡蛋; 适量 橄榄油; 适量 葡萄酒醋; 适量 白葡萄酒

准备

第 1 步，共 4 步
将蔬菜煮熟，烤黄椒并去皮
第 2 步，共 4 步
将所有食材切片，放入沙拉碗中，加入去核橄榄、酸豆，并用盐、胡椒、油和半杯白葡萄酒调味
第 3 步，共 4 步
用鸡蛋制作蛋黄酱，并用醋调酸
第 4 步，共 4 步
将所有准备好的食材与蛋黄酱混合后即可食用

建议

锅
滤锅
滤盆
杯子
碗
汤匙
叉子

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	55.77
碳水化合物 (g)	6.19
其中糖分 (g)	1.88
脂肪 (g)	2.27
其中饱和脂肪 (g)	0.49
蛋白质 (g)	2.27
纤维 (g)	1.49
促销	0.03

蔬菜蛋黄酱

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意