用大蒜给肉穿孔
然后将其放入一个不粘锅中，加入切片的蔬菜、切碎的月桂叶和欧芹
用酒浸泡，加入盐和捣碎的肉汤块，盖上锅盖，用小火煮约两个半小时
最后将肉切成薄片，淋上搅拌过的煮汁后食用
带盖平底锅
刀
砧板
在冰箱中密封保存，最多可保存3-4天
蔬菜炖牛肉是意大利美食中的一道美味佳肴，适合特殊场合或家庭晚餐。可以作为主菜搭配玉米粥或土豆，或者作为第二道菜配以蔬菜。
Italia
| 能量 (千卡) | 84.08 |
| 碳水化合物 (g) | 1.7 |
| 其中糖分 (g) | 1.66 |
| 脂肪 (g) | 1.73 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.58 |
| 蛋白质 (g) | 9.57 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.14 |
