Name: 蔬菜炖牛肉
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 克 牛肉臀肉; 2 胡萝卜; 2 洋葱; 2 瓣 大蒜; 1 束 欧芹; 2 片 月桂叶; 50 毫升 浓郁红酒; 1 肉汤块; 1 根 芹菜; 适量 盐

准备

第 1 步，共 4 步
用大蒜给肉穿孔
第 2 步，共 4 步
然后将其放入一个不粘锅中，加入切片的蔬菜、切碎的月桂叶和欧芹
第 3 步，共 4 步
用酒浸泡，加入盐和捣碎的肉汤块，盖上锅盖，用小火煮约两个半小时
第 4 步，共 4 步
最后将肉切成薄片，淋上搅拌过的煮汁后食用

建议

带盖平底锅
刀
砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存，最多可保存3-4天

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	84.08
碳水化合物 (g)	1.7
其中糖分 (g)	1.66
脂肪 (g)	1.73
其中饱和脂肪 (g)	0.58
蛋白质 (g)	9.57
纤维 (g)	0.6
促销	0.14

成分

蔬菜炖牛肉

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4 头 100克

准备

建议

一般信息

储存说明

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来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意