蔬菜和鱼的勃艮第火锅

Name: 蔬菜和鱼的勃艮第火锅
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 适量 大虾; 适量 安康鱼; 适量 薄片海鲈鱼; 适量 花椰菜; 适量 韭葱; 适量 小胡萝卜; 适量 用香料调味的蔬菜汤

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类别: 第二道菜

蔬菜和鱼的勃艮第火锅是著名的勃艮第火锅的素食和鱼类变种。用大虾、安康鱼、海鲈鱼、花椰菜、韭葱、小胡萝卜和用香料调味的蔬菜汤制成，这道美味的菜肴非常适合精致的午餐或晚餐。其制作过程是将蔬菜和鱼片在汤中煮熟，然后配以诱人的酱料和调味品。

难度: 困难

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

大虾适量
安康鱼适量
薄片海鲈鱼适量
花椰菜适量
韭葱适量
小胡萝卜适量
用香料调味的蔬菜汤适量

准备

第 1 步，共 3 步
清洗蔬菜；将胡萝卜保持完整，韭葱切成约一指宽的斜片
第 2 步，共 3 步
将汤煮沸并放入带有小炉子的锅中端上桌；在盘中放上蔬菜、大虾去壳生鱼
第 3 步，共 3 步
根据个人喜好逐步在汤中煮熟这些食材，并配以酱料

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

蔬菜和鱼的勃艮第火锅

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准备

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