蔬菜酱是一种美味轻盈的调味品，由番茄、洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜制成。它是提升肉类和鱼类风味的完美选择。
将蔬菜粗略切碎，加盐，用醋浸泡，静置1小时
将大蒜压碎，用油煎至金黄，取出，加入沥干醋的蔬菜，翻炒后加入切块番茄、糖、盐和研磨的胡椒
加入150克水，搅拌酱汁，煮30分钟至浓稠
与切碎的蛋黄一起搅拌
适合搭配煮肉、烤肉和汉堡
平底锅
刀
砧板
在冰箱中保存最多3天。
这款蔬菜酱是一种多用途的配菜，适合搭配肉类和鱼类。
Italia
| 能量 (千卡) | 141.85 |
| 碳水化合物 (g) | 4.98 |
| 其中糖分 (g) | 4.98 |
| 脂肪 (g) | 13.08 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.98 |
| 蛋白质 (g) | 1.15 |
| 纤维 (g) | 0.37 |
| 促销 | 0.02 |
