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蔬菜烤豆腐

蔬菜烤豆腐

@tuduu

一道美味的素食菜肴,既可作为主菜也可作为轻便的配菜。

难度: 中等
烹饪: 10 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 天然豆腐250克
  • 酱油4汤匙
  • 番茄200克
  • 西葫芦2个
  • 芝麻酱1汤匙
  • 柠檬1个
  • 碎辣椒适量
  • Bbq veggie适量
  • 碘化海盐适量
  • Bbq vegetables适量
  • 芝麻适量

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    沥干豆腐,用湿布包裹以去除多余的水分。准备腌料,将酱油与BBQ Veggie和碎辣椒混合。加入切块的豆腐,腌制10分钟。

  2. 第 2 步,共 3 步

    切番茄和西葫芦,用油、柠檬、BBQ Vegetables和碘化盐调味。在热烤架上翻炒几分钟。加入几片薄荷叶。

  3. 第 3 步,共 3 步

    在热烤架上烤豆腐,每面2-3分钟。将烤豆腐与蔬菜一起食用,撒上芝麻和BBQ Veggie。

一般信息

储存说明

立即食用

更多信息

为了增加风味,建议搭配辣酱或素食蛋黄酱。

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)38.58
碳水化合物 (g)2.17
其中糖分 (g)1.51
脂肪 (g)1.56
其中饱和脂肪 (g)0.03
蛋白质 (g)3.45
纤维 (g)1.19
促销0.34
  • 蛋白质
    3.45g·41%
  • 碳水化合物
    2.17g·26%
  • 脂肪
    1.56g·19%
  • 纤维
    1.19g·14%