将豆腐沥干，用湿布包裹以去除多余水分。准备腌料，将酱油与BBQ Veggie和碎辣椒混合。加入切块豆腐，腌制10分钟。
切番茄和西葫芦，用油、柠檬、BBQ Vegetables和碘盐调味。在热烤架上翻炒几分钟。加入几片薄荷叶。
在热烤架上将豆腐烤2-3分钟每一面。将烤豆腐和蔬菜一起上桌，并撒上芝麻和BBQ Veggie.
立即食用
为了增加风味，建议搭配辣酱或素食蛋黄酱一起食用。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 38.58 |
| 碳水化合物 (g) | 2.17 |
| 其中糖分 (g) | 1.51 |
| 脂肪 (g) | 1.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 3.45 |
| 纤维 (g) | 1.19 |
| 促销 | 0.34 |
