成分
份数
- 螺旋意面
350克350克 - 去壳细豌豆
150克150克 - 红椒
11 - 黄椒
11 - 胡萝卜
22 - 茄子
22 - 大蒜
2瓣2瓣 - 青葱适量
- 肉汤块
11 - 香菜适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粒适量
可购买的产品
Fusilli - pasta toscana artigianale 500g
1 产品1 产品 ¥ 48.05发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 125.61Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 186.30
准备
- 第 1 步,共 6 步
将辣椒洗净后,用烤箱的烤架烤熟,去皮,去籽和筋,切成条状,用油和盐调味
- 第 2 步,共 6 步
在少量油和水中将切碎的青葱炒软,加入豌豆、切成小丁的胡萝卜和肉汤块,小火煮约10分钟
- 第 3 步,共 6 步
将2瓣大蒜与香菜和盐一起切碎
- 第 4 步,共 6 步
将茄子切成最大1厘米的片,放在热锅上,一面烤熟后翻面,趁其快熟时撒上刚准备好的碎料;然后切成小丁
- 第 5 步,共 6 步
将所有准备好的蔬菜放入碗中,静置
- 第 6 步,共 6 步
将意面煮至稍硬,沥干,用流动的水冷却,充分沥干
建议
煮意面锅
平底锅
滤锅
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 183.3 |
碳水化合物 (g) | 32.79 |
其中糖分 (g) | 11.86 |
脂肪 (g) | 1.33 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.37 |
蛋白质 (g) | 7.82 |
纤维 (g) | 8.48 |
促销 | 0.16 |
- 蛋白质7.82g·16%
- 碳水化合物32.79g·65%
- 脂肪1.33g·3%
- 纤维8.48g·17%