成分
份数
- 土豆
3 - 胡萝卜
2 - 芹菜
1 - 芜菁
1 - 洋葱
1 - 番茄
2 - 豆类适量
- 豌豆适量
- 绿豆角适量
- 西葫芦
2 - 任何类型的意大利面
100G - 香草适量
- 黄油
30G - 橄榄油适量
- 帕尔马干酪适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将所有豆类切块，除了洋葱，用油和黄油在锅中煎至金黄
- 第 2 步，共 5 步
当洋葱变金黄时，加入所有豆类，并用热水、盐和胡椒覆盖，煎至金黄
- 第 3 步，共 5 步
然后加入香草，煮45分钟
- 第 4 步，共 5 步
同时煮意大利面，在煮熟前将其从水中取出，加入蔬菜汤中完成烹饪
- 第 5 步，共 5 步
上菜时撒上帕尔马干酪
建议
砧板
刀
锅
勺子
一般信息
储存说明
将蔬菜汤放在冰箱的密封容器中保存最多3天。也可以冷冻保存最多3个月。
更多信息
蔬菜汤是一种富含蔬菜和豆类的意大利汤，适合在冬天取暖。
来源
Italia, Toscana
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 70.18 |
| 碳水化合物 (g) | 11.49 |
| 其中糖分 (g) | 2.38 |
| 脂肪 (g) | 1.67 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.91 |
| 蛋白质 (g) | 2.2 |
| 纤维 (g) | 1.6 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质2.2g·13%
- 碳水化合物11.49g·68%
- 脂肪1.67g·10%
- 纤维1.6g·9%