蔬菜天妇罗

同时将胡萝卜擦洗干净，切成16片，每片厚3毫米。

去掉豆角的丝，洗净。

将豆角切成两段，然后切成5厘米的小段。

将彩椒切成片。

将蔬菜晾干，放在炸锅旁边的托盘上。

将油加热至180度。

当客人入座时，准备40克的天妇罗面糊。

请按如下方式组织：用筷子或叉子将芦笋浸入面糊中，然后放入热油中炸，炸三十秒。

将四片胡萝卜浸入面糊中，并放入油中，计时一分钟。

将三段豆角和两段茄子浸入面糊中，并放入油中，计时三十秒。

当所有蔬菜都在油中时，再炸一分钟。

用金属筛从炸锅中取出炸好的蔬菜，让它们在铺有吸油纸的烤架上沥干。

将蔬菜分组放在热盘上，立即上桌，搭配酱油一起享用。