水煮蛋是一道简单而多用途的菜肴,常用作配菜。鸡蛋在加醋的水中煮熟,白葡萄酒醋为鸡蛋增添了一丝酸味。这道菜非常适合搭配蔬菜或烤面包。
也叫做荷包蛋
在锅中将加盐和加醋的水煮沸,加入两汤匙白醋(避免使用红醋,因为会使蛋白染色)
在碗中打蛋以检查新鲜度,然后将其放入沸水中
用漏勺在3-4分钟后捞出
调整蛋白的边缘
如果要在同一个容器中煮多个鸡蛋,请确保它们不重叠
Italia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄