将水果去皮并切成块，去掉种子和果心
将其与白葡萄酒一起加热，直到变软，并用蔬菜筛网过滤
称量后再放回锅中，加入相同重量的糖
加入糖渍水果，混合加热，直到混合物变干（大约10分钟）
稍微冷却后，加入几滴芥末提取物
让制作好的芥末冷却；根据个人口味可加入更多的芥末，并将其密封在罐子里
锅
碗
筛网
搅拌机
存放在封闭的玻璃罐中冷藏
水果芥末是意大利传统的特色甜品，尤其在北方地区。
Italy
| 能量 (千卡) | 53.95 |
| 碳水化合物 (g) | 6.46 |
| 其中糖分 (g) | 6.46 |
| 脂肪 (g) | 0.06 |
| 蛋白质 (g) | 0.26 |
| 纤维 (g) | 2.57 |
