水果夏洛特

准备

1. 第 1 步，共 11 步

   将鱼胶片放入冷水中浸泡软化

2. 第 2 步，共 11 步

   同时将糖与一勺水和香草棒放在火上，慢慢煮沸糖浆15分钟

3. 第 3 步，共 11 步

   然后从火上移开，加入一杯Mandarinetto

4. 第 4 步，共 11 步

   此时削去苹果、桃子和香蕉的皮（去掉前两者的果核），切成小块；将菠萝切成小三角形；洗净樱桃并去核，然后对半切开；洗净李子和杏子，去核并切成小块

5. 第 5 步，共 11 步

   将所有水果放入一个碗中，倒入准备好的糖浆

6. 第 6 步，共 11 步

   用木勺搅拌，使所有水果块都浸透，然后放入冰箱冷藏2小时

7. 第 7 步，共 11 步

   将杏仁焯水，去皮并粗略切碎；打发奶油

8. 第 8 步，共 11 步

   时间到后，从冰箱中取出水果，去掉香草棒；加入奶油和杏仁，充分混合所有材料，最后加入隔水加热融化并挤干的鱼胶片

9. 第 9 步，共 11 步

   润湿一个夏洛特模具，用喷洒了少许Mandarinetto的海绵蛋糕片铺底

10. 第 10 步，共 11 步

    将水果倒入其中，并用其他海绵蛋糕片覆盖：放入冰箱再冷藏3小时。上桌前，将模具在热水中浸泡片刻，以便更容易取出甜点

11. 第 11 步，共 11 步

    根据您的喜好，可以用更多的打发奶油覆盖夏洛特

建议

• 夏洛特模具

• 搅拌器

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)