成分
份数
- 兔肉
1,000克1,000克 - 黄油
50克50克 - 鼠尾草
2枝2枝 - 盐适量
- 葡萄酒适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
清洗兔肉并切成块
- 第 2 步，共 4 步
在平底锅中融化黄油，加入兔肉和鼠尾草，煎至金黄
- 第 3 步，共 4 步
喷洒葡萄酒并让其蒸发
- 第 4 步，共 4 步
加盐，盖上锅盖，小火煮45分钟
建议
平底锅
木勺
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
这道菜是托斯卡纳美食的典型代表
来源
Italia, Toscana
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 148.46 |
| 碳水化合物 (g) | 0.11 |
| 其中糖分 (g) | 0.11 |
| 脂肪 (g) | 8.06 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.93 |
| 蛋白质 (g) | 18.93 |
| 纤维 (g) | 0.06 |
| 促销 | 0.07 |
- 蛋白质18.93g·70%
- 碳水化合物0.11g·0%
- 脂肪8.06g·30%
- 纤维0.06g·0%