仔细清洗松露，先用刷子擦去土壤残留，然后用湿布擦拭，再用干布擦干并刨丝
将鸡蛋打入碗中，加入一撮盐和四汤匙鲜奶油，用打蛋器搅拌均匀，然后加入刨好的松露
在锅中加热油，倒入鸡蛋和松露混合物，煎5-6分钟，直到固化，翻转煎饼，另一面也煎同样时间
将的煎饼用几滴柠檬汁淋上，点缀新鲜的香菜和松露圆片，趁热食用
如果您不太熟练，可以分四次煮混合物，当然要用小锅，这样就可以做出四个单独的煎饼
这样翻面会更容易，确保煎饼外面金黄，里面柔软
在烹饪一个小煎饼时，可以将已经做好的吗在烤箱中保温
不粘锅
碗
叉
刀
Italy
| 能量 (千卡) | 210.69 |
| 碳水化合物 (g) | 0.5 |
| 其中糖分 (g) | 0.5 |
| 脂肪 (g) | 18.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.22 |
| 蛋白质 (g) | 8.58 |
| 纤维 (g) | 1.91 |
| 促销 | 0.09 |
