蘑菇和豌豆通心粉

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   准备通心粉的调味料：在一个陶土锅中将黄油慢慢融化，加入已剥皮的新鲜豌豆和切成小块的火腿，中火翻炒2-3分钟

2. 第 2 步，共 5 步

   加入先前用温水泡软并挤干水分的干蘑菇，加入适量盐和一撮黑胡椒，煮约20分钟，直到豌豆变软

3. 第 3 步，共 5 步

   最后将一茶匙松露酱加入酱汁中，然后将平底锅从火上取下，保持温热

4. 第 4 步，共 5 步

   在一锅加盐的水中煮沸，放入通心粉，煮至略硬，之后将其沥干并放入松露酱锅中

5. 第 5 步，共 5 步

   把锅放在火上加热几分钟，使用木勺充分搅拌所有材料，最后加入一杯奶油，再次搅拌，并撒上两勺磨碎的帕尔马干酪

建议

• 煎锅

• 锅

• 刀

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)