苹果蛋糕

逐个加入鸡蛋、牛奶和柠檬皮。每加入一种材料后，搅拌均匀。

加入过筛的面粉和泡打粉，然后用刮刀搅拌均匀。再加入一小撮盐。

削去苹果的皮，将其切成不太大丁，并小心地加入面糊中。将混合物放入一个直径为24厘米的可拆卸圆形烤模中，提前涂抹黄油并撒上面粉，用勺子将其抹平。

在预热至180°的烤箱中烘烤约40分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签拔出时是干的。出炉后完全冷却后再脱模。可以用糖粉撒在苹果蛋糕上，随意享用。