松子蛋糕是一种传统的意大利甜点，特别流行于利古里亚。蛋糕的底部是由丰富的烤松子制成的酥皮，赋予其细腻而酥脆的口感。蛋糕的表面装饰有更多的整颗松子，增添了美观和更浓郁的风味。松子蛋糕非常适合作为餐后甜点，或搭配一杯茶或咖啡享用。
用黄油、面粉、糖、柠檬皮和一个全蛋制作面团
静置三十分钟
将一半的松子切碎并与朗姆酒混合在一个碗中
加入8个蛋黄和250克糖
搅拌并加入20克面粉
将蛋白单独打发至硬性发泡并加入
用撒了面粉的擀面杖擀开面团
用黄油和面粉涂抹烤盘
将松子混合物放在面团上
在200度烤箱中烘烤40分钟
将蛋糕冷却2小时
撒上果酱并用整颗松子装饰
烤盘
食品加工机
搅拌机
蛋糕模具
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 302.95 |
| 碳水化合物 (g) | 34.41 |
| 其中糖分 (g) | 26.42 |
| 脂肪 (g) | 13.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.49 |
| 蛋白质 (g) | 10.43 |
| 纤维 (g) | 1.13 |
| 促销 | 0.05 |
