成分
份数
- 面团：
- 面粉
300G300G - 鸡蛋
22 - 黄油
80G80G - 奶油
15Cl15Cl - 面粉适量
- 盐适量
- 馅料：
- 西兰花
500G500G - 大红椒
11 - 蘑菇
200G200G - 水芹芽
50G50G - 松子
50G50G - 辛辣戈贡佐拉奶酪
200G200G - 大蒜
2瓣2瓣 - 橄榄油
4汤匙4汤匙 - 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 11 步
用电动搅拌器将面粉、鸡蛋、软化的黄油块、奶油和少许盐混合，直到得到均匀的面团，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时
- 第 2 步，共 11 步
去掉红椒的蒂和白色筋膜，切成小丁
- 第 3 步，共 11 步
将西兰花分成小朵，去掉硬的部分
- 第 4 步，共 11 步
清洗蘑菇并切成小块
- 第 5 步，共 11 步
在不粘锅中烤松子
- 第 6 步，共 11 步
在热油中炒香切碎的大蒜
- 第 7 步，共 11 步
加入蘑菇，3-4分钟后加入蔬菜、盐和胡椒
- 第 8 步，共 11 步
煮7-8分钟
- 第 9 步，共 11 步
放凉
- 第 10 步，共 11 步
然后离火加入芽菜和切块的奶酪
- 第 11 步，共 11 步
将面团擀在撒了面粉的布上，铺上馅料
建议
案板
擀面杖
平底锅
一般信息
储存说明
用保鲜膜包好，放入冰箱保存
更多信息
可以热食或冷食
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 226.59 |
| 碳水化合物 (g) | 16.47 |
| 其中糖分 (g) | 4.93 |
| 脂肪 (g) | 14.06 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.76 |
| 蛋白质 (g) | 7.71 |
| 纤维 (g) | 3.78 |
| 促销 | 0.08 |
- 蛋白质7.71g·18%
- 碳水化合物16.47g·39%
- 脂肪14.06g·33%
- 纤维3.78g·9%