舒芙蕾

Name: 舒芙蕾
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Francia
Ingredients: 70 g 黄油; 70 g 面粉; 300 cl 牛奶; 100 g 格鲁耶尔奶酪; 适量 蛋黄; 适量 蛋白; 适量 白胡椒; 适量 肉豆蔻

@tuduu

舒芙蕾是一种柔软轻盈的甜点，类似于烤云。用简单的材料如奶酪和鸡蛋制成，是法国糕点的经典。