
潘特尔里亚香蒜酱是经典的热那亚香蒜酱的西西里变种,起源于潘特尔里亚市。它以新鲜和地中海的风味为特点,使用了罗勒、刺山柑、松子和橄榄油。这道主菜非常适合轻松午餐或夏季晚餐。









将沥干盐水的刺山柑、罗勒、松子、蒜瓣和橄榄油放入搅拌机中
当混合物均匀时,加入帕尔马奶酪(如果想要更强烈的口味,可以加入罗马羊奶酪)
这种香蒜酱适用于任何类型的短面条或长面条,包括鸡蛋面
简单的意大利面也非常合适
香蒜酱可以在冰箱中用玻璃容器保存几天
这样香蒜酱会变得更美味
搅拌机
平底锅
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 306.62 |
| 碳水化合物 (g) | 42.86 |
| 其中糖分 (g) | 3.01 |
| 脂肪 (g) | 8.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.03 |
| 蛋白质 (g) | 13.88 |
| 纤维 (g) | 2.77 |
| 促销 | 0.33 |