Stollen是一种典型的德国圣诞节甜点，具有悠久的历史。这种香甜的面包来自萨克森地区，传统上在降临节期间制作。配方中使用了面粉、酵母、糖、香草糖、盐、苦杏仁香精、柠檬香精、朗姆酒香精、磨碎豆蔻、肉豆蔻、鸡蛋、黄油或人造黄油、猪油、乳清干酪、蜜饯、黑葡萄干、白葡萄干和杏仁或榛子。成品是一种柔软的黄油甜点，富含蜜饯和葡萄干，带有美味的香料香气。非常适合在冬季节日享用！
在桌上混合面粉和酵母
形成一个凹槽，在中间倒入糖、鸡蛋、香料和盐
用部分面粉形成糊状物，并在其上放入切成块的冷黄油、猪油、乳清干酪、蜜饯、葡萄干和磨碎的杏仁
将所有材料压在一起并快速揉成面团
如果面团粘手，加入一些面粉
将面团塑造成典型的Stollen形状，放在涂油并撒上面粉的烤盘上
在中等温度（150-175度）下烘烤约75分钟
烘烤结束后，涂上融化的黄油（50克）并撒上糖粉（50克）
碗
食品加工机
勺子
烤盘
Germania
| 能量 (千卡) | 363.11 |
| 碳水化合物 (g) | 48.3 |
| 其中糖分 (g) | 26.65 |
| 脂肪 (g) | 16.64 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.65 |
| 蛋白质 (g) | 6.89 |
| 纤维 (g) | 2.73 |
| 促销 | 0.19 |
