在桌上混合面粉和酵母
形成一个凹槽,在中间倒入糖、鸡蛋、香料和盐
用部分面粉形成糊状物,并在其上放入切成块的冷黄油、猪油、乳清干酪、蜜饯、葡萄干和磨碎的杏仁
将所有材料压在一起并快速揉成面团
如果面团粘手,加入一些面粉
将面团塑造成典型的Stollen形状,放在涂油并撒上面粉的烤盘上
在中等温度(150-175度)下烘烤约75分钟
烘烤结束后,涂上融化的黄油(50克)并撒上糖粉(50克)
碗
食品加工机
勺子
烤盘
Germania
能量 (千卡) | 363.11 |
碳水化合物 (g) | 48.3 |
其中糖分 (g) | 26.65 |
脂肪 (g) | 16.64 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.65 |
蛋白质 (g) | 6.89 |
纤维 (g) | 2.73 |
促销 | 0.19 |