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苹果卷

苹果卷

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美味的苹果卷是中欧地区的传统甜点，以苹果、葡萄干、松子、核桃和香料为馅，包裹在酥脆的酥皮中。这是一道不可抗拒的甜点，适合早餐、下午茶或餐后享用。不要错过品尝这道美味的机会！

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 30 分钟
国家: Austria

成分

份数
  • 苹果1,000G
  • 葡萄干100G
  • 松子25G
  • 核桃10
  • 糖100G
  • 肉桂1Pizzico
  • 柠檬 (皮)1
  • 面包屑q.b.
  • 酥皮q.b.

准备

  1. 第 1 步，共 4 步

    将苹果切薄片，与核桃、松子、糖、肉桂、柠檬皮混合，静置约30分钟

  2. 第 2 步，共 4 步

    将酥皮擀开，撒上用黄油炒过的面包屑

  3. 第 3 步，共 4 步

    将混合物放在擀开的酥皮上并卷起

  4. 第 4 步，共 4 步

    放入已预热至190度的烤箱中烘烤约1小时

建议

  • 砧板

  • 碗

  • 锅

  • 平底锅

  • 叉子

一般信息

储存说明

将苹果卷放在密封容器中，置于冰箱中保存，最多可保存3-4天。

更多信息

苹果卷起源于中欧地区，特别是奥地利和德国。

来源

Austria

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)185.46
碳水化合物 (g)21.52
其中糖分 (g)21.25
脂肪 (g)9.85
其中饱和脂肪 (g)0.81
蛋白质 (g)2.76
纤维 (g)2.7
  • 蛋白质
    2.76g·7%
  • 碳水化合物
    21.52g·58%
  • 脂肪
    9.85g·27%
  • 纤维
    2.7g·7%