成分
份数
- 面粉
300G300G - 黄油
150G150G - 糖
100G100G - 全蛋
11 - 蛋黄
22 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
将面粉筛在案板上，呈火山口状，中间挖个坑，放入切块的黄油、鸡蛋、盐和糖
- 第 2 步，共 4 步
用手将材料揉成光滑而坚实的面团
- 第 3 步，共 4 步
不要过度揉捏，因为这样会使黄油变得过热，面团会变得松散
- 第 4 步，共 4 步
将面团收成球状，用保鲜膜包好，放在阴凉处冷藏2-3小时后再使用
建议
擀面杖
切面器
一般信息
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 399.85 |
| 碳水化合物 (g) | 46.78 |
| 其中糖分 (g) | 16.21 |
| 脂肪 (g) | 21.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.68 |
| 蛋白质 (g) | 7.62 |
| 纤维 (g) | 0.96 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质7.62g·10%
- 碳水化合物46.78g·61%
- 脂肪21.35g·28%
- 纤维0.96g·1%