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酸奶白酱

酸奶白酱

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酸奶白酱是经典白酱的轻盈美味变种。用奶油、低脂酸奶和一点柠檬制成,完美搭配烤蔬菜、千层面或焗烤意面。其奶油般的质地和细腻的味道使其成为想要轻盈但美味酱汁的理想选择。

难度: 中等
烹饪: 10 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 白酱适量
  • 奶油10cl
  • 低脂酸奶1罐
  • 柠檬1
  • 甜芥末2茶匙
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    按照基础白酱的做法准备白酱

  2. 第 2 步,共 4 步

    酱汁煮好后加入奶油,继续搅拌并让混合物小火煨煮十五分钟

  3. 第 3 步,共 4 步

    从火上移开,稍微冷却后加入酸奶、用滤网过滤的柠檬汁,最后加入两茶匙甜芥末

  4. 第 4 步,共 4 步

    根据需要调节盐味

建议

  • 打蛋器

  • 木勺

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)102.96
碳水化合物 (g)3.71
其中糖分 (g)3.48
脂肪 (g)8.59
其中饱和脂肪 (g)4.77
蛋白质 (g)2.9
纤维 (g)0.57
促销0.04
  • 蛋白质
    2.9g·18%
  • 碳水化合物
    3.71g·24%
  • 脂肪
    8.59g·54%
  • 纤维
    0.57g·4%