酸奶酱

酸奶酱

@tuduu

酸奶酱是一种清新轻盈的配菜,适合搭配辛辣或香料丰富的菜肴。这款酱料非常简单易做,适合多种食材。经典版本使用黄瓜,带来宜人的清新感,而薄荷则增添了芳香。如果喜欢,可以用少许橄榄油丰富酱料。非常适合搭配沙拉、烤蔬菜或作为烤肉串的酱料。

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 5 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 全脂酸奶1罐
  • 小黄瓜4
  • 新鲜薄荷4片
  • 适量
  • 橄榄油(可选)1少许

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将腌制小黄瓜和四片新鲜薄荷叶切得非常细

  2. 第 2 步,共 4 步

    与酸奶混合

  3. 第 3 步,共 4 步

    加盐

  4. 第 4 步,共 4 步

    这款酱料也可以加入少许橄榄油来调味

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

生活方式

素食者 - 适合
纯素食者 - 不适合
麸质 - 适合
乳糖 - 不适合
半素食者 - 适合
- 适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科植物 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
一粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)31.61
碳水化合物 (g)2.89
其中糖分 (g)2.73
脂肪 (g)1.43
其中饱和脂肪 (g)0.47
蛋白质 (g)1.41
纤维 (g)1.03
促销0.57
  • 蛋白质
    1.41g·21%
  • 碳水化合物
    2.89g·43%
  • 脂肪
    1.43g·21%
  • 纤维
    1.03g·15%