酸甜卷心菜是意大利菜中的一道经典配菜。红卷心菜与橄榄油、黄油、洋葱、培根和糖一起烹饪，创造出完美结合的酸甜味道。这是一道美味且多用途的菜肴，可以搭配许多主菜。
清理卷心菜，去掉外叶和部分茎部
将其剥开并清洗
切成条状，放入碗中，加盐并用沸水覆盖，直到水冷却
然后沥干并挤干水分
在锅中用50克黄油和5汤匙橄榄油将去皮切碎的洋葱和切碎的培根炒香
当所有材料变成金黄色时，加入卷心菜和1茶匙糖，煮15分钟以入味
锅
木勺
Italia
| 能量 (千卡) | 108.62 |
| 碳水化合物 (g) | 3.6 |
| 其中糖分 (g) | 3.6 |
| 脂肪 (g) | 9.26 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.99 |
| 蛋白质 (g) | 2.42 |
| 纤维 (g) | 0.88 |
| 促销 | 0.06 |
