酸甜小洋葱是意大利菜中的一种典型配菜。它是用白色小洋葱在锅中煎炒后，再用由醋、糖和胡椒制成的酸甜酱汁烹制而成。结果是一道美味且无法抗拒的配菜。这道菜专门为Bimby进行了调整，但也可以用传统方法制作。
将水和盐放入搅拌杯中，然后放入装有小洋葱的篮子，烹饪：20分钟，温度100，速度4
取出内容物，将小洋葱放在一旁
将油放入搅拌杯中，炒3分钟，温度100，速度1
放置蝴蝶刀，加入小洋葱，烹饪：10分钟，温度100，速度1，保持量杯倾斜
加入醋和糖，再煮5分钟，Varoma温度，速度1
Bimby
锅
在冰箱中密封容器内保存
酸甜小洋葱是一道美味的酸甜口味配菜，适合搭配烤肉或陈年奶酪。
Italia
| 能量 (千卡) | 60.17 |
| 碳水化合物 (g) | 5.98 |
| 其中糖分 (g) | 5.98 |
| 脂肪 (g) | 3.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.55 |
| 蛋白质 (g) | 0.57 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
