索伦蒂那面食是那不勒斯菜肴中的一种经典主菜。它的特点是使用新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒调味,赋予其清新而美味的口感。这道菜非常适合在夏季享用,此时番茄正处于最佳成熟期。
捣碎番茄和马苏里拉奶酪,切碎罗勒并放入碗中
加盐、胡椒和橄榄油调味,然后静置约一个小时
同时煮意大利面
当面煮熟后,将这个快速的酱料倒在上面
可以根据需要加入切碎的大蒜或牛至
平底锅
刀
最多可在冰箱中保存2天
素食菜肴
Italy, Campania
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄