水果填料烤火鸡

准备

1. 第 1 步，共 13 步

   将干梅子洗净，放入杯中，用热水覆盖，浸泡数小时直至变软和膨胀

2. 第 2 步，共 13 步

   将苹果去皮，切成小丁，用柠檬汁喷洒以防变黑

3. 第 3 步，共 13 步

   将面包屑也切成小丁，放入碗中，喷洒融化的黄油，搅拌均匀

4. 第 4 步，共 13 步

   加入苹果丁、切碎的干梅子、切碎的核桃仁、大量研磨的胡椒、一茶匙盐，仔细搅拌以均匀分布食材

5. 第 5 步，共 13 步

   将火鸡用火烧去毛，掏空

6. 第 6 步，共 13 步

   清理皮肤上的小羽毛，长时间在流水下清洗，然后用厨房纸擦干，包括内部

7. 第 7 步，共 13 步

   在火鸡内部加盐和胡椒调味，并用准备好的填料填满

8. 第 8 步，共 13 步

   用大针和结实的白线缝合鸟的两个开口，然后绑住腿和翅膀，使其紧贴身体

9. 第 9 步，共 13 步

   用绿胡椒、迷迭香叶、五六片鼠尾草叶和一茶匙百里香制成细碎末

10. 第 10 步，共 13 步

    用油完全刷遍火鸡，并使准备好的碎末粘附在皮肤上

11. 第 11 步，共 13 步

    将其放入一个大烤盘中，最好带有内部烤架，并放入预热至180度的烤箱中

12. 第 12 步，共 13 步

    在前半小时后，用铝箔覆盖胸部，最后一小时取下

13. 第 13 步，共 13 步

    火鸡需在烤箱中烤约三个半小时：在此期间需经常用烤盘中形成的汁液浇淋

建议

• 不粘锅

• 厨房绳

• 刷子

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)