成分
份数
- 宽面条
400G - 鲜培根
100G - 牛肉末
300G - 黄油
50G - 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 芹菜适量
- 丁香适量
- 番茄酱
1汤匙 - 帕尔马干酪适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 红酒
1杯 - 牛奶
1杯
准备
- 第 1 步，共 6 步
在盐水中煮面。
- 第 2 步，共 6 步
将培根、洋葱、胡萝卜和芹菜切碎，与黄油和牛肉末一起放入锅中翻炒至金黄色。
- 第 3 步，共 6 步
然后加入丁香，煮20分钟。
- 第 4 步，共 6 步
当肉稍微上色时，倒入红酒并让其蒸发。加入番茄、盐和胡椒。
- 第 5 步，共 6 步
再煮1小时。
- 第 6 步，共 6 步
沥干面条，拌入酱汁后装盘，根据个人口味撒上帕尔马干酪。
建议
锅
水壶
刀
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 269.76 |
| 碳水化合物 (g) | 24.62 |
| 其中糖分 (g) | 2.23 |
| 脂肪 (g) | 30.89 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.74 |
| 蛋白质 (g) | 29.3 |
| 纤维 (g) | 0.55 |
| 促销 | 0.04 |
- 蛋白质29.3g·34%
- 碳水化合物24.62g·29%
- 脂肪30.89g·36%
- 纤维0.55g·1%