黄色意大利宽面配新鲜香肠

Name: 黄色意大利宽面配新鲜香肠
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 粗面粉; 2 大鸡蛋; 600 g 新鲜香肠; 20 g 黄油; 适量 摩德纳传统香醋; 适量 帕尔马干酪; 适量 盐

@tuduu

类别: 主食

黄色意大利宽面配新鲜香肠是一道美味的艾米利亚-罗马涅地区的传统主菜。自制的意大利宽面与新鲜香肠完美结合，创造出一道充满风味和质感的菜肴。黄油和摩德纳传统香醋增添了一丝甜味和酸味，而帕尔马干酪则以其独特的味道为这道菜锦上添花。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

粗面粉300g
大鸡蛋2
新鲜香肠600g
黄油20g
摩德纳传统香醋适量
帕尔马干酪适量
盐适量

可购买的产品

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 82.37

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ExtraVecchio - Vetus

1 产品

¥ 989.25

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 353.60

准备

第 1 步，共 5 步
将面粉放在工作台上，中央放入鸡蛋，搅拌均匀，直到面团光滑有弹性；用保鲜膜包裹，静置至少30分钟
第 2 步，共 5 步
用擀面杖将面团擀成薄片，切成所需宽度的意大利宽面
第 3 步，共 5 步
将香肠捣碎，用黄油在不粘锅中煎至金黄
第 4 步，共 5 步
同时，将意大利宽面放入沸腾的盐水中煮至八分熟，沥干后加入香肠中，并加入半杯煮面水
第 5 步，共 5 步
用帕尔马干酪和几滴香醋调味

建议

擀面杖
煮锅
平底锅

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

黄色意大利宽面配新鲜香肠

@tuduu

类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 5 步

将面粉放在工作台上，中央放入鸡蛋，搅拌均匀，直到面团光滑有弹性；用保鲜膜包裹，静置至少30分钟

第 2 步，共 5 步

用擀面杖将面团擀成薄片，切成所需宽度的意大利宽面

第 3 步，共 5 步

将香肠捣碎，用黄油在不粘锅中煎至金黄

第 4 步，共 5 步

同时，将意大利宽面放入沸腾的盐水中煮至八分熟，沥干后加入香肠中，并加入半杯煮面水

第 5 步，共 5 步

用帕尔马干酪和几滴香醋调味

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	291.94
碳水化合物 (g)	20.94
其中糖分 (g)	0.85
脂肪 (g)	17.47
其中饱和脂肪 (g)	6.53
蛋白质 (g)	13.55
纤维 (g)	0.96
促销	0.62

黄色意大利宽面配新鲜香肠

成分

可购买的产品

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ExtraVecchio - Vetus

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

黄色意大利宽面配新鲜香肠

成分

可购买的产品

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ExtraVecchio - Vetus

1965复古黑石英灰色不粘锅

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一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

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