将水果串在木签上。
将糖和水混合在小锅中，加热至沸腾，不要搅拌。
让糖浆小火煮约15分钟，并用糖温计测量温度。
一旦糖浆达到150°C，立即将锅从火上移开。
准备一个装有水和冰块的碗。
小心地将水果串浸入热糖浆中，旋转至完全覆盖。
稍微沥干后，将串放入冰水中。
取出，稍微沥干并冷却。
立即食用。
木签
小锅
糖温计
如果不立即食用，不要将串放入冰水中。让糖充分沥干，晾干并在烘焙纸上完全冷却。可保持新鲜约12小时。
根据季节，你可以使用其他类型的水果，如橘子、蓝莓或覆盆子。
Cina
| 能量 (千卡) | 182.91 |
| 碳水化合物 (g) | 47.89 |
| 其中糖分 (g) | 47.89 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.29 |
| 纤维 (g) | 0.64 |
