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桃子蛋糕

桃子蛋糕

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桃子蛋糕是一道美味的意大利传统甜点。它由新鲜的桃子、鸡蛋、面粉、黄油、糖、发酵粉和盐制成。桃子的甜美多汁与蛋糕的松软香气完美结合。非常适合在夏季享用,桃子蛋糕是一款简单但非常美味的甜点。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 桃子4
  • 鸡蛋3
  • 面粉150G
  • 黄油150G
  • 150G
  • 发酵粉1茶匙
  • 1捏
  • 14方糖
  • 柠檬1

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将方糖在柠檬皮上摩擦以吸收香味,然后挤出柠檬汁

  2. 第 2 步,共 7 步

    将方糖和柠檬汁放入模具中加热至焦糖化

  3. 第 3 步,共 7 步

    清洗并去皮桃子,将其切成两半,圆面朝下放置

  4. 第 4 步,共 7 步

    将鸡蛋和糖打发,加入融化的黄油、面粉、发酵粉和盐

  5. 第 5 步,共 7 步

    将混合物倒在桃子上,放入预热至180度的烤箱中

  6. 第 6 步,共 7 步

    刚从烤箱取出时,覆盖模具几分钟,然后立即脱模以防止焦糖粘连

  7. 第 7 步,共 7 步

    冷却后食用

建议

  • 蛋糕模具

  • 搅拌机

  • 打蛋器

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)208.68
碳水化合物 (g)27.61
其中糖分 (g)19.71
脂肪 (g)10.09
其中饱和脂肪 (g)5.63
蛋白质 (g)3.06
纤维 (g)1.07
促销0.21
  • 蛋白质
    3.06g·7%
  • 碳水化合物
    27.61g·66%
  • 脂肪
    10.09g·24%
  • 纤维
    1.07g·3%