成分
份数
- 米饭
350G - 黄油
80G - 白葡萄酒适量
- 洋葱
1 - 红菊苣
200G - 磨碎奶酪
2汤匙 - 高汤
1勺 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
在锅中放入一半的黄油，加热后加入切碎的洋葱炒软
- 第 2 步，共 6 步
洋葱变透明后，加入切成条的红菊苣，搅拌入味后加入米饭
- 第 3 步，共 6 步
当米粒变亮时，倒入白葡萄酒，待酒精挥发后，加入一勺热高汤，继续逐渐加入高汤，像做普通烩饭一样
- 第 4 步，共 6 步
调味加盐
- 第 5 步，共 6 步
大约18分钟后，加入剩余的黄油搅拌，再加入两勺磨碎奶酪，搅拌均匀后即可上桌
- 第 6 步，共 6 步
搭配葡萄酒：Breganze Bianco DOC Orvieto DOC Taburno Bianco DOC
建议
平底锅
木勺
锅
一般信息
来源
Italia, Veneto
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 129.5 |
| 碳水化合物 (g) | 10.71 |
| 其中糖分 (g) | 1.23 |
| 脂肪 (g) | 8.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.08 |
| 蛋白质 (g) | 2.3 |
| 纤维 (g) | 0.95 |
| 促销 | 0.08 |
- 蛋白质2.3g·10%
- 碳水化合物10.71g·47%
- 脂肪8.71g·38%
- 纤维0.95g·4%