将蛤蜊清洗干净，沥干水分，然后在一个大锅中用大火加热，加入大蒜和1/2杯葡萄酒，直到蛤蜊打开。
将蛤蜊从锅中取出，去掉壳，用纱布过滤煮蛤蜊的液体。
将土豆去皮并切成小块。
将土豆放入沸水中煮熟。
加入蛤蜊的液体和米饭。
再次煮沸后，调小火煮熟。
将米饭和土豆沥干。
立即加入几勺橄榄油、切碎的罗勒、牛至、蛤蜊、切成小块的一半樱桃番茄和大量胡椒调味。
将米饭倒入涂有油的烤盘中。
在上面放上剩余的樱桃番茄，并淋上一些橄榄油。
用一张厨房铝箔纸盖住，并在200度的烤箱中烘烤约20分钟。
平底锅
烤盘
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 68.61 |
| 碳水化合物 (g) | 7.67 |
| 其中糖分 (g) | 1.86 |
| 脂肪 (g) | 1.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.14 |
| 蛋白质 (g) | 6.42 |
| 纤维 (g) | 0.47 |
| 促销 | 0.03 |
