清洗洋蓟并将其切成两半
将它们放入锅中，加入橄榄油、半杯水、盐和胡椒，煮熟
沥干后，将它们单层放入烤盘中
将磨碎的Grana奶酪、大蒜末和欧芹混合在一起，撒在洋蓟上
放入预热至220度的烤箱中烤约15分钟
烤盘
刀
砧板
刨丝器
在冰箱中保存最多2天
这道烤洋蓟配菜非常适合热食，搭配烤肉或鱼类。
Italia
| 能量 (千卡) | 44.61 |
| 碳水化合物 (g) | 2.44 |
| 其中糖分 (g) | 1.86 |
| 脂肪 (g) | 1.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.63 |
| 蛋白质 (g) | 3.59 |
| 纤维 (g) | 5.3 |
| 促销 | 0.19 |
