特拉帕尼香蒜酱是西西里美食中的一种典型酱料，起源于特拉帕尼市。与热那亚香蒜酱不同，特拉帕尼香蒜酱是用新鲜罗勒、大蒜、杏仁、新鲜番茄和橄榄油制成的。这种酱料非常适合用来拌意大利面，也可以用作烤面包的调味料或肉类和鱼类菜肴的配菜。
这就像热那亚香蒜酱，但稍微粗糙和多彩一些
做法如下：在研钵中捣碎几瓣大蒜，加一点盐和一些杏仁
加入一大把罗勒和一些新鲜番茄
最后加入一点好的橄榄油，拌入意大利面
研钵和杵
锋利的刀
切菜板
在冰箱中密封保存，最多可保存3天
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 155.26 |
| 碳水化合物 (g) | 4.46 |
| 其中糖分 (g) | 4.46 |
| 脂肪 (g) | 13.19 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.85 |
| 蛋白质 (g) | 2.71 |
| 纤维 (g) | 4.55 |
| 促销 | 0.01 |
