特殊意大利面

Name: 特殊意大利面
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 克 意大利面类型; 200 克 圆形西葫芦; 3 鸡蛋; 1 蛋黄; 适量 橄榄油; 适量 大蒜; 4汤匙 磨碎的佩克里诺奶酪; 1汤匙 切碎的香菜; 适量 盐

@tuduu

类别: 主食

特殊意大利面是一种著名罗马菜肴的变种，以西葫芦为特点，为菜肴增添了清新和轻盈的风味。它的起源并不完全清楚，但有传言称它是在20世纪60年代在罗马的一家餐厅创作的。这个食谱使用意大利面、鸡蛋、磨碎的佩克里诺奶酪、大蒜、橄榄油、切碎的香菜和盐。特殊意大利面是一道美味的主菜，味道独特，适合在任何季节准备。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

意大利面类型400克
圆形西葫芦200克
鸡蛋3
蛋黄1
橄榄油适量
大蒜适量
磨碎的佩克里诺奶酪4汤匙
切碎的香菜1汤匙
盐适量

能量 (千卡)	224.25
碳水化合物 (g)	35.68
其中糖分 (g)	1.56
脂肪 (g)	4.59
其中饱和脂肪 (g)	1.88
蛋白质 (g)	11.36
纤维 (g)	1.78
促销	0.14

特殊意大利面

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