鳀鱼芦笋是一道美味的配菜,是意大利菜的典型代表。新鲜的芦笋蒸熟后,加入油浸鳀鱼片、橄榄油和盐调味。这道菜与肉类或鱼类完美搭配,可以热食或冷食。
清洗芦笋,刮去白色部分,洗净后捆成小捆,在沸腾的盐水中煮至变软,沥干,解开捆绑,放在一个盘子里。
在小锅中放入橄榄油和鳀鱼片,搅拌至融化,倒在芦笋上并上桌。
蒸锅
平底锅
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
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不含 甲壳类
不含 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
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不含 坚果
不含 芹菜
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