天妇罗酱

Name: 天妇罗酱
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Giappone
Ingredients: 2汤匙 速溶柴鱼粉; 4汤匙 酱油; 4汤匙 清酒; 适量 糖; 1撮 磨碎的生姜

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天妇罗酱是一种美味的日本酱汁，完美搭配油炸配菜。它是一种轻盈且香味平衡的酱汁，为您的菜肴增添一抹风味。其基础是由鱼制成的日本柴鱼汤，并加入酱油、清酒、糖和磨碎的生姜。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 5 分钟准备: 5 分钟

成分

份数

速溶柴鱼粉2汤匙
酱油4汤匙
清酒4汤匙
糖适量
磨碎的生姜1撮

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准备

Descrizione

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第 1 步，共 10 步
将30毫升水煮沸
第 2 步，共 10 步
将速溶柴鱼粉放入小锅中，并用沸水冲泡
第 3 步，共 10 步
搅拌至溶解
第 4 步，共 10 步
加入其他成分
第 5 步，共 10 步
将锅置于中火上煮沸；煮五分钟后离火
第 6 步，共 10 步
将酱汁分装在四个加热过的单独碗中，并放在每位食客面前
第 7 步，共 10 步
柴鱼是由鲣鱼和海藻制成的浓缩鱼汤；在日本料理中，它是许多酱汁和汤的基础
第 8 步，共 10 步
可以在专门销售东方产品的商店找到
第 9 步，共 10 步
购买粉末状的并用热水稀释
第 10 步，共 10 步
如果找不到，可以使用浓郁的鸡汤，但味道不会有同样的鲜美

建议

碗
油炸锅
叉子

一般信息

来源

Giappone

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	73.75
碳水化合物 (g)	5.35
其中糖分 (g)	0.35
脂肪 (g)	0.06
蛋白质 (g)	2.26
纤维 (g)	0.36
促销	2.23

蛋白质
2.26g·28%
碳水化合物
5.35g·67%
脂肪
0.06g·1%
纤维
0.36g·4%