
天妇罗酱是一种美味的日本酱,完美搭配油炸配菜。它是一种轻盈且芳香平衡的酱,使您的菜肴增添风味。它的基础是鰹鱼高汤,这种日本鱼高汤,佐以酱油、清酒、糖和磨碎的生姜。
煮沸30毫升水
将粉状的鰹鱼高汤放入小锅中,倒入沸水
搅拌直到溶解
加入其他成分
将锅放在中火上,加热至沸腾;再煮五分钟后从火上拿开
将酱分配到四个加热过的个人碗中,每位食客面前放一个
鰹鱼高汤是由金枪鱼和海藻浓缩而成的鱼高汤;在日本料理中,这是许多酱汁和汤的基础
您可以在专门销售东方产品的商店找到它
购买粉状的并将其溶解在热水中
如果找不到,可以使用浓郁的鸡肉高汤,但味道将不会像鱼汤那样美味
碗
炸锅
叉子
Japan
| 能量 (千卡) | 73.75 |
| 碳水化合物 (g) | 5.35 |
| 其中糖分 (g) | 0.35 |
| 脂肪 (g) | 0.06 |
| 蛋白质 (g) | 2.26 |
| 纤维 (g) | 0.36 |
| 促销 | 2.23 |