填饱的公鸡

填饱的公鸡是一道传统的意大利菜，通常在圣诞节期间准备。它由一只年轻的公鸡填入美味的巴斯克面包、磨碎的帕尔马奶酪、肉桂、豆蔻、盐、胡椒和干罗勒的混合物。然后放入烤箱中与洋葱、胡萝卜和芹菜一起烹饪，直到变得柔软多汁。最终撒上磨碎的帕尔马奶酪，并配以水果芥末酱。