填馅童子鸡是一道传统的意大利圣诞节菜肴。它由一只年轻的童子鸡填入美味的面包棒、帕尔马干酪、肉桂、肉豆蔻、盐、胡椒和干罗勒混合物制成。然后与洋葱、胡萝卜和芹菜一起烤至柔软多汁。上桌时撒上帕尔马干酪，并配以水果芥末酱。
将300克面包棒捣碎，与3汤匙帕尔马干酪、1撮肉桂、1撮肉豆蔻、盐、胡椒和1撮干罗勒混合
用少量牛奶浸湿，揉成团后填入洗净的约1000克重的童子鸡中
缝合童子鸡并在加有洋葱、胡萝卜和芹菜的咸水中煮熟
热食，配以水果芥末酱
烤箱
平底锅
Italia
| 能量 (千卡) | 50.66 |
| 碳水化合物 (g) | 7.02 |
| 其中糖分 (g) | 0.39 |
| 脂肪 (g) | 1.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.49 |
| 蛋白质 (g) | 1.65 |
| 纤维 (g) | 0.46 |
| 促销 | 0.1 |
