填馅小牛肉

Name: 填馅小牛肉
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 g 小牛肉; 1 盘 干面包屑; 25 cl 牛奶; 150 g 香肠; 200 g 小牛肉肉馅; 100 g 熏猪油; 2 汤匙 切碎的欧芹; 1 鸡蛋; 50 g 黄油; 适量 洋葱; 500 g 土豆; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

填馅小牛肉是一道传统的意大利菜，由干面包屑、香肠、小牛肉肉馅、熏猪油、切碎的欧芹和鸡蛋制成的馅料填入小牛肉中。然后与洋葱、土豆、盐和胡椒一起慢慢烤制。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肉1,500g
干面包屑1盘
牛奶25cl
香肠150g
小牛肉肉馅200g
熏猪油100g
切碎的欧芹2汤匙
鸡蛋1
黄油50g
洋葱适量
土豆500g
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

Salsiccia dolce lucana di suino 350g

1 产品

¥ 85.90

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 82.57

红洋葱粉 30克

1 产品

¥ 125.10

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.45

20米卷装Fata纸

¥ 296.07

准备

第 1 步，共 6 步
购买一块打开的小牛胸肉
第 2 步，共 6 步
将肉和香肠切碎作为馅料
第 3 步，共 6 步
在平底锅中用猪油煎洋葱，然后加入馅料、面包屑、欧芹、鸡蛋、盐和胡椒
第 4 步，共 6 步
用混合物填满小牛胸肉并缝合
第 5 步，共 6 步
将其放入烤盘中，撒上融化的黄油、洋葱和土豆
第 6 步，共 6 步
烤1小时30分钟

建议

平底锅
碗
烤箱

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	166.28
碳水化合物 (g)	9.75
其中糖分 (g)	0.91
脂肪 (g)	7.78
其中饱和脂肪 (g)	3.06
蛋白质 (g)	14.57
纤维 (g)	0.61
促销	0.11

填馅小牛肉

成分

可购买的产品

Salsiccia dolce lucana di suino 350g

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

红洋葱粉 30克

1965复古黑石英灰色不粘锅

20米卷装Fata纸

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

填馅小牛肉

成分

可购买的产品

Salsiccia dolce lucana di suino 350g

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

红洋葱粉 30克

1965复古黑石英灰色不粘锅

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