甜雪茄

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   将蛋清放入碗中，加入几滴柠檬汁，打至硬性发泡

2. 第 2 步，共 6 步

   轻轻加入糖和过筛的面粉，最后加入融化的温黄油和一小撮香草粉，搅拌均匀

3. 第 3 步，共 6 步

   在烤盘上抹黄油并撒上面粉，然后将面糊分成小堆放在上面，用刮刀将每个小堆摊成4x6厘米的矩形；放入预热至200度的烤箱中烤4-5分钟

4. 第 4 步，共 6 步

   当小矩形面团变成金黄色时，从烤盘上取下，趁热将其卷在木棒上，形成小圆柱

5. 第 5 步，共 6 步

   为了得到完美的“雪茄”，在将小矩形面团卷在木棒上后，用布条逐个绑好，保持形状直到完全冷却

6. 第 6 步，共 6 步

   如果想保存这些甜点，请在冷却后存放

建议

• 长方形烤盘

• 烘焙纸

• 电动打蛋器

• 刮刀

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)