准备

甜味鳕鱼

Name: 甜味鳕鱼
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 克 泡发咸鳕鱼; 适量 面粉; 1 个 红葱头; 适量 欧芹; 150 克 去核干西梅; 40 克 松子; 适量 白葡萄酒醋; 适量 特级初榨橄榄油

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类别: 第二道菜

甜味鳕鱼是一道传统的意大利菜，以泡发的咸鳕鱼和干西梅为主材。它是一道美味且口感细腻的主菜，适合在特殊场合享用。甜味与咸味的结合使这道菜独特且令人难以抗拒。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

泡发咸鳕鱼400克
面粉适量
红葱头1
欧芹适量
去核干西梅150克
松子40克
白葡萄酒醋适量
特级初榨橄榄油适量

可购买的产品

第 1 步，共 2 步
将鳕鱼切成均匀的块，裹上面粉，然后在锅中用少许油与切碎的红葱头和欧芹一起煎至微黄。
第 2 步，共 2 步
加入去核干西梅和松子，倒入白葡萄酒醋，继续烹煮直到熟透。

建议

平底锅
碗
切菜板
刀

一般信息

储存说明

放入密封容器，冷藏保存，最多2天。

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

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碳水化合物 (g)	13.09
其中糖分 (g)	13.09
脂肪 (g)	4.21
其中饱和脂肪 (g)	0.45
蛋白质 (g)	20.17
纤维 (g)	2.34
促销	2.42

蛋白质
20.17g·51%
碳水化合物
13.09g·33%
脂肪
4.21g·11%
纤维
2.34g·6%

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