甜炸

Name: 甜炸
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g 粗面粉; 50 cl 牛奶; 60 g 糖; 310 g 黄油; 1 鸡蛋; 1 pizzico 盐; 1 柠檬 (磨碎的皮); q.b. 橄榄油; q.b. 糖粉

@tuduu

类别: 甜点

甜炸是一道传统的意大利甜点，是拉齐奥地区的特色美食。这是一种酥脆可口的甜点，非常适合在冬季享用。甜炸是用牛奶煮熟的粗面粉为基础，加入糖、黄油和磨碎的柠檬皮制成的。然后在橄榄油中炸至金黄酥脆。上桌前撒上糖粉，呈现完美的外观。这道甜点深受大人和小孩的喜爱，可以搭配一杯热茶或咖啡享用。

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

粗面粉120g
牛奶50cl
糖60g
黄油310g
鸡蛋1
盐1pizzico
柠檬 (磨碎的皮)1
橄榄油q.b.
糖粉q.b.

可购买的产品

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准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
将牛奶煮沸，慢慢加入粗面粉，不断用小铲子搅拌
第 2 步，共 6 步
加入糖、黄油、盐和磨碎的柠檬皮
第 3 步，共 6 步
从火上移开，加入蛋黄
第 4 步，共 6 步
将混合物倒在撒了面粉的表面上，抹平至1厘米高
第 5 步，共 6 步
冷却后，切成菱形块，裹上面粉，用热橄榄油炸
第 6 步，共 6 步
用吸油纸吸干，撒上糖粉

建议

平底锅
碗
油炸锅

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

甜炸

@tuduu

类别: 甜点

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 6 步

将牛奶煮沸，慢慢加入粗面粉，不断用小铲子搅拌

第 2 步，共 6 步

加入糖、黄油、盐和磨碎的柠檬皮

第 3 步，共 6 步

从火上移开，加入蛋黄

第 4 步，共 6 步

将混合物倒在撒了面粉的表面上，抹平至1厘米高

第 5 步，共 6 步

冷却后，切成菱形块，裹上面粉，用热橄榄油炸

第 6 步，共 6 步

用吸油纸吸干，撒上糖粉

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	362.7
碳水化合物 (g)	19.12
其中糖分 (g)	10.57
脂肪 (g)	29.48
其中饱和脂肪 (g)	17.14
蛋白质 (g)	6.14
纤维 (g)	0.51
促销	0.21