填馅甜椒是一道美味的配菜，主要在意大利食用。这道菜由甜椒填入煮熟的米饭、肉末、面包屑、黑橄榄、绿橄榄、黄油、切碎的洋葱、去皮番茄和高汤块的混合物制成。然后在烤箱中烤至甜椒变软，馅料呈金黄色且酥脆。该食谱起源于意大利中部地区。
在黄油中炒洋葱，加入肉末、去皮番茄和一个高汤块，如果需要，还可以加一点水
煮10分钟
将甜椒在沸水中焯5/6分钟
将切碎的橄榄、面包屑与煮熟的米饭混合，填入甜椒中，撒上面包屑，并在180度烤30分钟
砧板
刀
平底锅
碗
烤箱
在冰箱中保存最多2天
意大利菜的典型菜肴
Italia
| 能量 (千卡) | 205.25 |
| 碳水化合物 (g) | 23.68 |
| 其中糖分 (g) | 20.87 |
| 脂肪 (g) | 6.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.52 |
| 蛋白质 (g) | 6.3 |
| 纤维 (g) | 14.41 |
| 促销 | 0.12 |
