清洁、清洗并擦干重1000克的兔子
加入盐和胡椒，并用1茶匙百里香、1茶匙牛至、1瓣大蒜、100克腌制猪肉和200克野茴香的混合物填充兔子
缝合并系紧兔子，然后在预热至150度的烤箱中淋上油进行烹饪
将其温热地放在切片的番茄床上，并用烹饪液调味
厨房用棉线
厨房麻绳
食谱杂志
在冰箱中保存可达2-3天。
填充的兔子是意大利传统美食中一道人气菜肴，特别在国家的中部和南部地区广为流传。
Italy
| 能量 (千卡) | 116.98 |
| 碳水化合物 (g) | 1.34 |
| 其中糖分 (g) | 0.28 |
| 脂肪 (g) | 5.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.89 |
| 蛋白质 (g) | 16.67 |
| 纤维 (g) | 0.69 |
| 促销 | 0.06 |
