鱼腩和土豆的蒂埃拉是一道美味的普利亚地区传统菜肴。新鲜凤尾鱼与土豆和西红柿完美搭配,营造出地中海风味的融合。这道美食通过特级初榨橄榄油、蒜和牛至的添加,赋予菜肴香气和风味。
清洗和去骨凤尾鱼,用布擦干
将土豆切薄片,用蒜末和盐调味。在烤盘上放一层土豆片,加入西红柿片和部分凤尾鱼。
用剩下的土豆和凤尾鱼覆盖,撒盐,洒上面包屑。撒上一点牛至,淋上橄榄油,放入预热至200度的烤箱中烤25分钟
平底锅
炖锅
Italy, Puglia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄